Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui besarnya yang konsumsi akut fruktosa dalam bolus pagi akan
merangsang lipogenesis (diukur dengan infus 13 C 1
-asetat dan analisis dengan GC-MS) segera dan setelah makan berikutnya. Enam
subyek sehat [4 laki-laki dan 2 perempuan, usia (rata-rata ± SD) 28 ± 8 y; BMI,
24,3 ± 2,8 kg / m 2 , dan trigliserida serum (TG), 1,03 ± 0,32 mmol
/ L] dikonsumsi bolus karbohidrat gula (85 g masing-masing) dalam urutan acak
dan buta, diikuti dengan makan standar 4 jam kemudian. Subyek menyelesaikan tes
kontrol glukosa (100:0) dan campuran glukosa 50:50: fruktosa dan salah satu
25:75 (wt: wt). Setelah pagi bolus, glukosa serum dan insulin setelah 100:0
lebih besar dari kedua perlakuan lainnya ( P <0,05) dan pola ini
terjadi lagi setelah makan siang. Di pagi hari, lipogenesis pecahan dirangsang
ketika subjek tertelan fruktosa dan memuncak pada 15,9 ± 5,4% setelah perawatan
50:50 dan pada 16,9 ± 5,2% setelah perawatan 25:75, nilai-nilai yang lebih
besar daripada setelah pengobatan 100:0 ( 7,8 ± 5,7%, P <0,02).
Ketika fruktosa dikonsumsi, lipogenesis mutlak adalah 2 kali lipat lebih besar
daripada saat tidak hadir (100:0). Postlunch, serum TG adalah 11-29% lebih
besar dari konsentrasi lipoprotein-TG 100:0 dan TG-kaya yang 76-200% lebih
besar setelah 50:50 dan 25:75 dikonsumsi ( P <0,05). Data menunjukkan
bahwa stimulasi awal lipogenesis setelah fruktosa, dikonsumsi dalam campuran
gula, menambah lipemia postprandial berikutnya. The postlunch darah elevasi TG
hanya sebagian karena carry-over dari pagi. Asupan akut fruktosa merangsang
lipogenesis dan dapat menciptakan lingkungan metabolik yang meningkatkan
esterifikasi selanjutnya asam lemak yang mengalir ke hati untuk meningkatkan
sintesis TG postprandially.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar